县市场监管局开展冷链食品专项执法检查
发布时间:2020-11-19 来源:县市场监督管理局 阅读次数:1036 【字体: 分享到:

  图为:县市场监管局开展冷链食品专项执法检查


  为认真贯彻落实省、市有关冷链食品疫情防控工作部署,强化冷链食品疫情风险防控,切实防范疫情输入风险,近日,威远县市场监管局抽调人员在全县开展冷链食品专项执法检查,及时排查食品生产经营环节冷冻冷藏食品风险隐患。
  本次执法检查严格清查无合法来源、未经检验检疫合格的冷冻肉。执法人员对辖区内的各个肉食品冷冻库进行逐一排查,重点查验供货方的相关合法资质证明是否一致,冷冻肉食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期;查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定,进口肉食品有无核酸检测报告和中文标识;查验外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等;查验冷冻肉是否具有相应的检验检疫合格证明材料,消毒证明材料;查验冷冻肉类产品是否存在掺假售假等违法违规行为;从业人员防控措施落实情况。
  此次专项执法检查共检查冻库食品经营户40家,出动执法人员30人次,抽检16批次,发出责令改正通知书4份,警告12家,立案3起。执法人员要求商家严格做好索证索票,强化对进口冷冻肉的管理,督促冷链食品经营者落实好食品安全主体责任,进一步规范全县冷链食品市场管理,切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险,全力守护人民群众生命健康和食品安全。(何家容)

 
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